À 8h, la galerie s’éveille à peine. Les rideaux des boutiques se lèvent un à un, et le premier café coule au comptoir. C’est probablement le moment le plus tranquille de notre journée — et notre préféré.

Ce qu’on vous sert
- Les viennoiseries du jour : croissants et pains au chocolat
- Le café, serré ou allongé, selon l’humeur du matin
- Un jus d’orange, pour ceux qui veulent bien faire
Au comptoir ou en salle
Au comptoir pour les pressés et les bavards ; en salle ou en terrasse pour ceux qui prennent le temps de lire ou de préparer leur journée. Dans les deux cas, il y a toujours quelqu’un pour vous dire bonjour.
Un point de rendez-vous pratique
Beaucoup s’y retrouvent avant l’ouverture des commerces, ou avant un rendez-vous dans la zone de la Vatine. Le parking est gratuit, l’accès de plain-pied : on se gare et on est là.
Le Dauphin — 6 rue François Perroux, Centre Commercial La Vatine, 76130 Mont-Saint-Aignan. Ouvert du lundi au samedi, de 8h à 20h, en service continu. Réservations au 02 35 60 17 71.